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成都熊猫基地从双流机场坐地铁3号线到北站,票价5元。住都江堰“熊猫主题酒店”,每晚380元,房间有熊猫元素,离基地20分钟车程。安排两天一夜,第一天早上排队看幼崽,下午志愿者体验;第二天去都江堰再返程。建议7点前到场,带身份证买票更便宜。
昨晚探店吃到一家绝佳的麻婆豆腐。店家用300克嫩豆腐、150克牛肉末、20克郫县豆瓣酱。锅里下15毫升油,中火炒香豆瓣酱和10克花椒粒30秒,再下牛肉末翻炒2分钟出香。倒入切成2cm的豆腐块,加200毫升高汤,小火煮5分钟。临出锅撒10克葱花和5克白胡椒。豆腐入口嫩滑,牛肉粒嚼劲十足,麻辣鲜香层层叠加。强烈推荐配一碗清粥或热干面,能把辣味中和得刚刚好。